Bò hầm rượu vang

Đất nước Pháp không chỉ nổi tiếng bởi phong cảnh đẹp, lãng mạn. Những món ăn nơi đây cũng nổi tiếng trên thế giới. Các món ăn nổi tiếng có thể kể đến bò nướng sốt rượu vang, đặc biệt với món bò hầm rượu vang rất nhiều khách hàng đã cảm nhận và bị cuốn hút bởi hương vị của nó.

thịt bò hầm rượu vang

thịt bò hầm rượu vang

Nguyên liệu món bò hầm rượu vang

– 100g bắp bò
– 100ml rượu vang đỏ
– 1 củ cà rốt
– 1 củ hành tây
– 30 g nấm rơm
– 3-4 củ tỏi
– Lá hung quế khô
– ½ thìa café muối
– Dầu oliu và bơ
– 200ml nước lọc

thit bo ham

thit bo ham

Cách làm món bò hầm rượu vang

– Lột vỏ tỏi, thái hành tây, cà rốt, nấm rơm thành hạt lựu.
– Cắt thịt bò thành miếng vừa ăn
– Lăn thịt bò vào bột mì
– Cho bơ hoặc dầu oliu lên chảo sau đó cho thịt bò vào
– Cho đến khi thịt chin thì cho hành tây, carot, nấm rơm vào
– Cho hung quế khô và tỏi vào
– Cho muối và 200ml nước lọc vào
– Linh đến khi thị mềm
Bạn có thể dùng bò hầm rượu vang với một chai rượu vang BORDEAUX MAISON BOUEY. Vang Boxdeaux là một loại rượu vang cao cấp của Pháp, có hương vị đặc biệt, mùi hương của thảo mộc, olivel và trái cây.