Bò lúc lắc sốt rượu vang Chile

Có rất nhiều món ăn từ thịt bò được kết hợp với các loại rượu vang cao cấp nổi tiếng trên thế giới. Đất nước Pháp được biết đến với món bò nướng sốt rượu vang, Úc được biết đến với món bò bít tết sốt rượu vang. Còn Chile được biết đến với món bò lúc lắc sốt rượu vang. Chile là một đất nước nổi tiếng với rất nhiều dòng rượu vang chất lượng. các dòng vang mang hương vị đặc trung. Mới đây nhất là dòng rượu vang Montes Alpha có hương vị đậm đà, màu sắc tươi sáng. Sự kết hợp độc đáo của món thịt bò và rượu vang Chile sẽ cho ra món ăn tuyệt vời.

bò lúc lắc sốt rượu vang Chile

bò lúc lắc sốt rượu vang Chile

Nguyên liệu cho món bò lúc lắc sốt rượu vang Chile

– 100g thịt thăn bò
– 20ml rượu vang Chile
– 20g hành tây
– 20g ớt chuông đỏ
– 20g ớt chuông vàng
– Rau ngò tây
– Tiêu
– Bơ
– 30ml nước hầm thịt bò + 10g bột năng
– 10g tỏi xắt mỏng
Cách làm:
– Bạn ướp thịt bò với rượu,rau mùi tây, muối, tiêu trong 30 phút để gia vị thấm đều vào thị
– Bạn rửa sạch ớt chuông, cắt hành tây rồi thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
– Bạn cho bơ vào chảo nóng rồi cho thịt bò vào xào chín, sau đó cho thịt bò, bột năng vào đun với nước bò hầm khi nào sôi thì tắt bếp.
Vậy là món bò lúc lắc sốt rượu vang Chile đã hoàn thành.