Giống nho trắng Athiri bản địa của Hy Lạp

Athiri là giống nho trắng làm rượu vang có nguồn gốc từ thời cổ đại và hiện được trồng duy nhất tại Hy Lạp. Nho Athiri hầu như không được sử dụng riêng biệt làm rượu vang mà chủ yếu để pha trộn làm dòng vang Assyrtico của vùng PDO Santorini nhờ có hương vị mềm mại và nồng độ cồn thấp.

Athiri-grape

Nho Athiri tuy không được nhiều người biết đến nhưng lại là một trong những giống nho được trồng rộng rãi nhất tại Hy Lạp, bao gồm các vườn nho ở quần đảo Aegean và trên đất liền. Người ta cho rằng Athiri là tên gọi mới đây của nho Theriaki – giống nho cổ đại được nhắc tới trong nhiều tài liệu về rượu vang. Một giả thuyết khác cho rằng tên gọi Athiri xuất phát từ từ “Thira” – tên gọi trước đây của vùng Santorini, nơi trồng giống nho này.

Cây nho Athiri có trái vỏ, vỏ mỏng màu vàng xanh. Nho Athiri dễ trồng và cho ra năng suất cao với chất lượng tương đối tốt. Bởi vậy mà nó được coi là giống nho “cứu thế” cho những năm thời tiết bất lợi.

Rượu vang Athiri có nồng độ cồn và acid đều thấp, bởi vậy mà nó không lưu trữ được lâu mà nên uống ngay sau mùa thu hoạch một vài năm.

Tên gọi khác của nho Athiri: Asprathiri, Asprathiro, Thrapsathiri, Athiri Aspro, Athiri Lefko

Gợi ý món ăn đi kèm với vang trắng Athiri:

- Cà chua nhồi (yemistes)

- Gỏi xoài xanh

- Mực ống xào hạt tiêu


RƯỢU VANG HOÀNG GIA - THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG HÀNG ĐẦU VIỆT NAM

Bán hàng trên toàn quốc, hỗ trợ giao hàng tận nơi

Hotline 24/24: 0979.912.174

Xem các loại rượu vang đang bán tại vangcaocap.com
Hỗ trợ giao hàng nhanh COD tận nơi trên toàn quốc, đóng gói cẩn thận, thương hiệu được kiểm định.

Bí mật sau mỗi màu vang đỏ

Bí mật sau mỗi màu vang đỏ

Màu sắc và độ sắc nét của một loại rượu vang mang đến nhiều gợi ý về phong cách rượu bạn thưởng thức. Phần lớn những địa điểm chúng ta...
Bí quyết đẹp da, trẻ lâu tuyệt vời cùng rượu vang

Bí quyết đẹp da, trẻ lâu tuyệt vời cùng rượu vang

Rượu vang, bên cạnh vai trò là một loại thức uống sang trọng, hấp dẫn, còn được coi là thần dược của phái đẹp. Giờ đây, không cần phải đến...
5 điều lưu ý cơ bản khi kết hợp rượu vang với món ăn

5 điều lưu ý cơ bản khi kết hợp rượu vang với món ăn

Hầu hết những nhà nếm thử rượu đều sử dụng các hương vị đối lập nhau như ngọt và chua để tạo ra những sự kết hợp hoàn hảo giữa rượu và món...
Tổng quan giống nho trắng Arriloba làm rượu vang

Tổng quan giống nho trắng Arriloba làm rượu vang

Arriloba là một giống nho trắng làm rượu vang, được phát triển năm 1954 bởi Pierre Marcel Durquety tại Học viện Nghiên cứu Nông nghiệp của...
Thưởng thức rượu vang ngon từ những giống nho lai

Thưởng thức rượu vang ngon từ những giống nho lai

Khi nói tới các giống nho làm rượu vang, người ta nghĩ ngay tới loại nho đỏ và nho trắng như Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon hay...

Back to top